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端午假期刚刚结束，各个商家关于“粽子经济”的成绩单陆续出炉。6月25日，西贝方面提供的数据显示，自今年4月21日“西贝杂粮粽”陆续上线售卖起至6月22日，全渠道杂粮粽销量同比增长663%。据了解，为了响应节约、环保的号召，今年，西贝的杂粮粽礼盒使用由甘蔗渣制成的材料，完成使命的甘蔗粽盒，6至9个月便可在土壤中被自然降解，以另一种形式回馈自然。端午小长假叠加暑期消费旺季，带起一波消费热潮，另一个直接的表现是在线下餐饮行业。西贝相关负责人表示，端午假期，人们外出就餐频率增加，北京、上海、深圳、杭州、广州等热门城市的门店，在小长假第一天就迎来了用餐高峰，各城市门店在用餐高峰期均出现排队等位的情况。为了吸引更多消费者到店，西贝莜面村门店还在端午期间开展了“甜蜜粽动员”主题亲子活动，家庭顾客可以带着宝贝一起体验动手包粽子的快乐。

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